MARCH

06 Jun

Rainbow Cake Recipe

Bahan:

• 100 gr tepung terigu
• 75 gr gula pasir
• 10 gr susu bubuk
• 100 gr mentega, dilelehkan
• 5 putih telur
• 3 kuning telur
• ¼ sdt garam
• 1 sdt emulsifier/TBM
• Pewarna makanan; merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu

Topping:

• Butter cream warna putih / whipped cream
• Taburan (meises / sprinkles)

Cara Membuat:

1. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang.

2. Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan susu bubuk yang telah diayak. Aduk rata.

3. Tambahkan mentega cair sedikit demi sedikit. Aduk rata.

4. Bagi adonan menjadi 6 bagian dalam wadah terpisah, masing-masing beri pewarna.

5. Tuang satu adonan dalam loyang bundar diameter 22 cm. Olesi loyang dengan mentega. Lakukan hal yang sama pada adonan yang lain.

6. Panggang selama 25 menit dengan suhu 180°C.

7. Susun cake dengan olesan butter cream / whipped cream di antaranya.

8. Tutup semua bagian luar cake dengan butter cream.

9. Taburi dengan meises / sprinkle warna-warni. Sajikan. 

• Tagged:rainbow cake resep rainbow cake rainbow cake
• Noted: 11 notes
• Reblogged: